Terras Vellas
La esencia del Albariño D.O. Rías Baixas

Terras Vellas es un Albariño excepcional, elaborado al 100% con uvas provenientes de viñedos casi centenarios situados en Castrelo (Cambados). Estas cepas, de más de 85 años y cultivadas en las 5.5 hectáreas de nuestro pazo, son el origen de un vino que combina armonía, presencia y una marcada dimensión gastronómica. Cada botella de Terras Vellas encierra una historia única.

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El proceso de elaboración de Terras Vellas destaca por su minucioso cuidado. Se lleva a cabo un estricto control de maduración y selección de las mejores uvas en viñedo y bodega. En su punto óptimo de maduración, estas uvas son sometidas a una crianza sobre lías finas trabajadas mediante batonnage, lo que otorga al vino su carácter distintivo. El resultado es una auténtica obra de arte en cada copa.

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En nariz, Terras Vellas ofrece una experiencia elegante y expresiva, con aromas nítidos de fruta madura de baya, un fondo balsámico y un recuerdo mineral. Su color amarillo dorado, acompañado de una densa caída de lágrima, realza su elegancia visual. En boca, despliega un ataque amplio y cálido, con un recorrido consistente y un final excelente que deja un agradable paladar.

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Con Denominación de Origen Rías Baixas, Terras Vellas es más que un vino; es un viaje a los paisajes verdes y costeros de Galicia. Sumérgete en su frescura y elegancia, y descubre el carácter único que hace de este Albariño una experiencia inolvidable.