Pazo da Sobreira
 Albariño Rías Baixas

Pazo da Sobreira es un Albariño 100% que captura la esencia del Valle del Salnés, donde los suelos graníticos y arenosos, combinados con el esfuerzo de un centenar de viticultores locales, aportan un carácter fresco y únicos matices minerales a cada botella. Esta cuidadosa elaboración, guiada por técnicos expertos, refleja el compromiso de la bodega con la excelencia y autenticidad.

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Desde la vendimia hasta el embotellado, cada paso se realiza bajo rigurosos controles de calidad. Las uvas, seleccionadas en su punto óptimo de maduración, reposan sobre lías finas y experimentan un 10% de fermentación maloláctica. El resultado es un vino con gran complejidad aromática, boca fresca y redonda, ideal para cualquier ocasión.

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En nariz, Pazo da Sobreira se presenta con aromas intensos y frutales propios de la variedad Albariño, acompañados de notas persistentes que evocan la esencia de la uva albariña. Su sabor goloso y equilibrado, con un final excelente, lo convierte en el acompañante perfecto para la gastronomía más exigente.

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Este Albariño, con Denominación de Origen Rías Baixas, representa un producto único y auténtico, pensado para ofrecer la máxima calidad en cada sorbo.