Viña Sobreira
Viña Sobreira
El buque insignia de nuestra bodega, la esencia del Albariño en cada copa.
Viña Sobreira es un Albariño 100% que refleja la tradición vinícola del Valle del Salnés. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos plantados en suelos de carácter granítico y arenoso, este vino captura la frescura y los matices minerales que distinguen a los Albariños de alta calidad.
La bodega lleva a cabo rigurosos controles en cada etapa del proceso, desde la vendimia hasta el embotellado. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración, y tras un reposo sobre lías finas y una fermentación maloláctica parcial del 10%, se obtiene un vino con una complejidad aromática única, acompañado de una boca fresca, amplia y redonda.
En nariz, Viña Sobreira se presenta con intensas notas de fruta y flores blancas, acompañadas de ligeros toques cítricos y de manzana verde, que evocan la esencia de la variedad Albariño. Su sabor es redondo y carnoso, con una estructura ligeramente ácida que aporta frescura y longevidad en cada sorbo.
Considerado el buque insignia de la bodega, Viña Sobreira es un Albariño con Denominación de Origen Rías Baixas que combina clase, alta calidad y la autenticidad de un producto 100% Albariño, ideal para acompañar cualquier plato gastronómico.
Denominación de Origen:
Rías Baixas
Producción:
310.000 botellas
Variedad:
Albariño
Graduación Alcohólica:
12,5%
Temperatura de Consumo:
Entre 10ºC y 12ºC
Zona de Producción: Valle del Salnés